Yaylalardan toplanan taze ve doğal sütlerin işlenmesi ile elde edilen lezzetli ve aromatik ürünlerin markasıdır.
Malzemeler
3 adet yufka
250 gr Arpacı Dil Peyniri
Yapılışı
Yufkaları ince üçgen parçalara bölün. Daha sonra Arpacı Dil Peyniri’ni de küçük parçalara ayırıp yufkaların içine koyarak mini rulolar halinde sarın. Her yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Eğer yufkaların uç kısımlarını su ile ıslatırsanız börekler kızarırken dağılmayacaktır. Kızartma tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın ve börekleri kızgın yağda kızartın. Kızaran börekleri, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak sıcak servis yapın.
